Category : RICE SIDEDISH RECIPES

    Home / Archive by category "RICE SIDEDISHES"
8 July, 2017

முட்டைகோஸ் பொரியல்

முட்டைகோஸ் பொரியல்
Posted in : RICE SIDEDISH RECIPES, RICE SIDEDISHES, SIDEDISH RECIPES on by : Saranya Arun
Tags: , , , ,

TO VIEW IN ENGLISH : PLS CLICK வணக்கம் , முட்டைகோஸ் பொரியல்! நான் ஏற்கனவே எனது ஆங்கில ப்ளோகில் முட்டைகோஸ் வெள்ளை பொரியல் செய்முறை போஸ்ட் செய்துளேன்.இப்பொழுது முட்டைகோஸ் மஞ்சள் பொரியல் செய்முறை உங்களுக்காக , தேவையானவை : முட்டைகோஸ் -2 கப் (நறுக்கியது ) மிளகாய் பொடி -1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் பொடி -1/4 தேக்கரண்டி கடலை பருப்பு – 1/2தேக்கரண்டி உளுந்தம்பருப்பு – 1/2தேக்கரண்டி கருவேப்பிலை – சிறிது வெங்காயம் -1
Read more

6 July, 2017

கொண்டக்கடலை குழம்பு

கொண்டக்கடலை குழம்பு
Posted in : BREAKFAST AND DINNER SIDEDISHES, RICE SIDEDISH RECIPES, RICE SIDEDISHES, SIDEDISH RECIPES on by : Saranya Arun
Tags: , , , , , ,

TO VIEW IN ENGLISH : PLS CLICK வணக்கம் , கொண்டக்கடலை குழம்பு ! நான் எப்பொழுதும் வெள்ளை கொண்டக்கடலை அதிகமாக உபயோகிப்பது இல்லை , கருப்பு கொண்டக்கடலை சுவை எங்களுக்கு பிடித்திருப்பதால் இதையே தான் வாங்குவேன். கொண்டக்கடலையில் புரதம் அதிகமாக இருப்பதால் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் நல்லது.எனது மகள் சுண்டல் சாப்பிடமாட்டாள் அதனால் பெரும்பாலும் குழம்புதான் செய்வேன் . காரசாரமான கொண்டக்கடலை குழம்பு செய்முறை உங்களுக்காக , செய்யும் நேரம் : 30நிமிடம். நபர்கள் :
Read more

14 June, 2017

சென்னை பிரியாணி கத்திரிக்காய்

சென்னை பிரியாணி கத்திரிக்காய்
Posted in : RICE SIDEDISHES, SIDEDISH RECIPES, Uncategorized on by : Saranya Arun
Tags: , , , ,

TO VIEW IN ENGLISH :  PLS CLICK வணக்கம், சென்னை பிரியாணி கத்திரிக்காய் ! சென்னைவாசிகள் நிச்சயம் இந்த கத்திரிக்காய் மசாலாவை சுவைத்திருப்பார்கள்.அங்கே பிரியாணியுடன் இந்த கத்திரிக்காய் மசாலாவும் , தயிர் பச்சடியும் தான் கொடுப்பார்கள். கத்திரிக்காய் பிடிக்காத என் கணவர் இந்த மசாலா மட்டும் உண்பார் , அதனால் இந்த மசாலா செய்முறையை சென்னையில் எனது பக்கத்து வீட்டு தோழியிடம் இருந்து கற்றுக்கொண்டேன். இந்த மசாலாவில் கத்திரிக்காய் நன்றாக வெந்து , கரையுமளவு இருக்கும்
Read more

8 June, 2017

மங்களூர் சுக்கா சிக்கன்

மங்களூர் சுக்கா சிக்கன்
Posted in : DRY SIDEDISHES, RICE SIDEDISHES, Uncategorized on by : Saranya Arun
Tags: , , , , , , ,

TO VIEW IN ENGLISH :  PLS CLICK வணக்கம் , மங்களூர் சுக்கா சிக்கன் !! நாங்கள் சிக்கன் விரும்பிகள் , சிக்கனில் எது செய்தாலும் எங்களுக்கு பிடிக்கும் .அதனால் சிக்கனில் எதாவது புதிதாக செய்வது வழக்கம்.இன்று மங்களூர் பாரம்பரிய சிக்கன் சுக்கா செய்தேன். மிகவும் அருமை , நிச்சயம் எனது மெனுவில் இந்த சுக்கா சிக்கன் முதலில் இருக்கும் 🙂 . மசாலா மணத்துடன் , அருமையான சிக்கன் சுக்கா செய்முறை உங்களுக்காக ,
Read more

7 June, 2017

பேலியோ சுரைக்காய் கூட்டு

பேலியோ சுரைக்காய் கூட்டு
Comments : 1 Posted in : BREAKFAST AND DINNER SIDEDISHES, RICE SIDEDISH RECIPES, RICE SIDEDISHES, SIDEDISH RECIPES on by : Saranya Arun
Tags: , , , , ,

TO VIEW IN ENGLISH : PLS CLICK வணக்கம் , பேலியோ சுரைக்காய் கூட்டு ! எப்பொழுதும் எனது பிரிட்ஜ்ல் சுரைக்காய் இருக்கும்.இந்த கூட்டை நான் வாரத்திற்கு மூன்று முறையாவது செய்துவிடுவேன்.மிக குறைந்த நேரத்தில் ,திருப்திகரமாக சாப்பிடக்கூடிய பேலியோ உணவு.மேலும் சுரைக்காய் எடை குறைப்புக்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும். எனது விருப்பமான பேலியோ உணவு செய்முறை உங்களுக்காக , தேவையானவை : சுரைக்காய் – 2 கப். மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி .
Read more

29 May, 2017

ஆந்திர பப்பு

ஆந்திர பப்பு
Posted in : BREAKFAST AND DINNER SIDEDISHES, RICE SIDEDISH RECIPES, RICE SIDEDISHES, SIDEDISH RECIPES on by : Saranya Arun
Tags: , , , , , ,

TO VIEW IN ENGLISH : PLS CLICK வணக்கம் , எனது அக்கா இந்த பப்புவை அடிக்கடி செய்வது வழக்கம் ,ஆனால் அவர்கள் காரம் இல்லாமல் ,புளிப்பு இல்லாமல் செய்வதால் எங்களுக்கு பிடிக்காது,அதனால் நான் ஆந்திர பப்பு செய்ய நினைத்ததே இல்லை. சமீபத்தில் எனது வாசக தோழி சுகன்யா என்னிடம் இந்த பப்புவை பற்றி கேட்டார் , அவர் இதை ஹைதெராபாத் சென்றிருந்த பொழுது சுவைத்தார் எனவும் , காரமாக ,புளிப்பாக ,கீரையுடன் இருந்தது என்று கூறினார். அதன்
Read more

20 May, 2017

ஆந்திரா பருப்பு பொடி

ஆந்திரா பருப்பு பொடி
Posted in : PICKLES AND PODIS, RICE SIDEDISHES on by : Saranya Arun
Tags: , , , ,

TO VIEW IN ENGLISH : PLS CLICK வணக்கம் , ஆந்திரா பருப்பு பொடி !! நாங்கள் சென்னையிலிருந்த பொழுது அங்கே உள்ள ஒரு ஆந்திர மெஸ்ஸில் பருப்பு பொடி அருணுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.நான் பல முறை முயற்சி செய்தும் அந்த சுவை எனக்கு கிடைக்கவில்லை .கடைசியாக இந்த ரெசிபி சரியாக வந்தது , அதே சுவை என்று கணவர் ஒப்புக்கொண்டார்(இறுதியாக!!) .பருப்புப்பொடியை நான் இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் வைப்பதில்லை , பருப்புப்பொடி மாதத்திற்கு வைத்தாலும் கெட்டுப்போகாது ஆனால்
Read more

13 May, 2017

செட்டிநாடு மீன் குழம்பு

செட்டிநாடு மீன் குழம்பு
Posted in : RICE SIDEDISH RECIPES, RICE SIDEDISHES, SIDEDISH RECIPES on by : Saranya Arun
Tags: , , ,

TO VIEW IN ENGLISH : PLS CLICK வணக்கம் , செட்டிநாடு மீன் குழம்பு ! எனக்கு இந்த மீன் குழம்பு மிகவும் ஸ்பெஷல் ஏனென்றால் மீன் பிடிக்காத என் கணவர்க்குக்கும் இந்த மீன் குழம்பு மிகவும் பிடிக்கும். செட்டிநாடு மசாலாவுடன் ,நறுமணமான ,மீன் குழம்பு செய்முறை உங்களுக்காக , தேவையானவை : மீன் – 1/2 கிலோ கருவேப்பில்லை – சிறிது வெந்தயம் – 1/2 தேக்கரண்டி . வெங்காயம் – 1 ( பெரியது
Read more

31 March, 2017

மட்டன் கீமா கட்லெட் மசாலா

மட்டன் கீமா கட்லெட் மசாலா
Comments : 1 Posted in : DRY SIDEDISHES, PALEO RECIPES, RICE SIDEDISHES, SIDEDISH RECIPES on by : Saranya Arun
Tags: , , , , ,

TO VIEW IN ENGLISH : PLS CLICK வணக்கம் , மட்டன் கீமா கட்லெட் மசாலா !! மட்டனில் செய்வதற்கு நிறைய ரெசிபிக்கள் உள்ளன.நான் ஒவ்வொரு முறையும் எதாவது புதியதாக முயற்சி செய்வது வழக்கம்.இம்முறை கட்லெட் மசாலா செய்தேன். மிகவும் எளிதாக , மற்றும் புதுமையான மட்டன் கட்லெட் மசாலா செய்முறை உங்களுக்காக , தேவையானவை : மசாலா : வெங்காயம் – 1 . இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 / 2
Read more